منتديات كور العوالق الرئيسية لوحة التحكم التسجيل الخروج


إظهار / إخفاء الإعلاناتالإعلانات
كتاب الشهيد البطل سالم قطن فارس السيوف الذهبية مركز تحميل الصور والملفات في كور العوالق
للإعلان في كور العوالق الدوري التنشيطي لفرق وادي يشبم 2014م للإعلان في كور العوالق
للإعلان في كور العوالق الثوار وقاداتها للإعلان في كور العوالق
آخر 10 مشاركات
اكتب أقوى بيت شعر سمعته أو قرأته ... (الكاتـب : - آخر مشاركة : - )           »          الاتحاد والأهلي «الجمعة» بدلا عن «الأحد» (الكاتـب : - )           »          كويتية تُوفيت في غرفتها منذ 8 شهور وأصبحت هيكلاً عظمياً وابنتاها آخر من يعلم(صوره) (الكاتـب : - )           »          المحكمة الجزائية تقضي بسجن العنزي 3 أشهر و جلده 100 جلدة بسبب الإساءة لرئيس الشباب ، والعنزي يرد... (الكاتـب : - )           »          بتال القوس والنصر ... والاحترافية (الكاتـب : - )           »          مورينيو ينقذ زعيم مافيا إيطالياً (الكاتـب : - )           »          تعالوا نتعلم الفورمات بكل بساطة - ويندوز 7 (الكاتـب : - آخر مشاركة : - )           »          برنامج Brain Wave Geللتنويم المغناطيسي يساعدك على الإسترخاء و تنشيط المخ (الكاتـب : - آخر مشاركة : - )           »          برنامج مهم لتصغير حجم المقاطع الصوتية Mp3 (الكاتـب : - آخر مشاركة : - )           »          حرف واحد ممكن يدمر الجهاز!! (الكاتـب : - آخر مشاركة : - )


الإهداءات



تابعونا عبر تويتر تابعونا عبر فيس بوك

منتدى التداوي بالأعشاب والطب البديل


إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-11-2012, 02:14 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرف الأقسام التراثية
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مرسال

البيانات
التسجيل: 16 - 11 - 2011
العضوية: 1815
عدد الردود: 733
عدد المواضيع: 2722
المشاركات: 3,455
بمعدل : 3.88 يوميا
معدل التقييم: 1
نقاط التقييم: 152
مرسال has a spectacular aura aboutمرسال has a spectacular aura about

الإتصالات
الحالة:
مرسال متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى التداوي بالأعشاب والطب البديل
افتراضي فوائد الكزبرة

فوائد الكزبرة


الكزبرة أوالكسبرة, كما يطلق عليها الكثيرون, من التوابل المشهورة التي تعطي للطعام مذاقا ونكهة مميزة, كما أنها معروفة منذ العصور القديمة بقيمتها الغذائية والعلاجية فقد ذكرت في مواضع عدة من برديات الفراعنة وقال عنها "أبوبكر الرازي" ان
الكزبرة نافعة ضد زيادة أوتقطير البول والاصابة بالبرد, كما أنها مفيدة لحالات حموضة المعدة, وتنفع للصداع وتمنع نفث الدم, وقال "ابن البيطار" ان الكزبرة تساعد المعدة على الهضم.. أما الكزبرة الخضراء فمضرة لمرضى الربو, كما ذكرها اليونانيون في الكثير من كتاباتهم في العصور الوسطي فهي تطيل من مكث الطعام في المعدة حتى يحسن هضمه, أما عن فوائدها في الطب الحديث فيكشف عنها التحقيق التالي:

في البداية يوضح الدكتور حامد ماهر أستاذ بقسم بحوث الخضر بالمركز القومي للبحوث أن الكزبرة من نباتات العائلة الخيمية ذات القيمة الغذائية العالية فيحتوي كل 100 غرام من أوراقها على 85,1 غ رطوبة و44 سعراً حراريا, و3,6 غ بروتين, و0,6 غ دهون, و8,5 غ مواد كربوهيدراتية, 1,5 غ ألياف, و2,2 غ رماد, و203 ملليغرام كالسيوم, و63 ملليغرام فسفور, و6,2 ملليغرام حديد, و45 ملليغرام صوديوم, و727 ملليغرام بوتاسيوم, و41 ملليغرام ماغنيسيوم, و8500 وحدة دولية من فيتامين أ, و0,12 ملليغرام ثيامين, و0,26 ملليغرام ريبوفلافين, و1,2 غ نياسين, و172 غ حامض الأسكوربيك. وهو ما يعني أن الكزبرة من الخضر الغنية جدا بالكالسيوم, والحديد, والماغنيسيوم, وفيتامين أ, والريبوفلافين, والنياسين, وحامض الأسكوربيك, كما أنه يحتوي على كميات متوسطة من الوفسفور.

ومن حيث الفوائد الطبية والعلاجية فهي تعد منشطا قويا لخلايا الكبد, ووقاية للجسم من الاصابة بالأورام السرطانية حيث تحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة, كما أنها تعمل على تنشيط خلايا البنكرياس مما يحفز ويعمل على زيادة افراز مادة الأنسولين, وتدخل مع الفيجين في صنع دواء شرب يعالج الكوليرا.. وتناول الكزبرة بمفردها أوالى جانب غيرها من الأطعمة يساعد على التخفيف من تقلصات المعدة والتخلص من الغازات, كما أنها مدرة للبول ومطهرة للمعدة, وتساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة, وذلك بمضغها, اضافة الى أن بذور الكزبرة تقضي على خروج الدم مع البراز, وهي من الأعشاب المانعة للقيء وتستخدم أيضا كمسكن لالتهابات المفاصل وتطهر المعدة من الطفيليات المعوية, وتقضي على اضطرابات الجهاز الهضمي وتساعد على تفتيت حصوات المرارة.


علاج للأنيميا

ويشير الدكتور عصام عمران أخصائي الصحة العامة والتغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية الى أن الكزبرة تعتبر من محاصيل الخضر الهامة من الناحية الطبية والغذائية, نظرا لاحتوائها على المركبات الغذائية والطبية العديدة والجزء المفيد منها هو الأوراق والبذور علاوة على احتوائها على زيت طيار له قيمة غذائية وعلاجية عالية ومن أهم المركبات الموجودة بها فيتامين (سي) لذلك تعد مضادا قويا لنزلات البرد, كما تحتوي على الكالسيوم ونسبة أخرى من الدهون المفيدة التي يحتاجها الانسان, وعلى الجيرانيول والليمونين والفاباينين وهي مواد مفيدة جدا للجسم علاوة على احتوائها على نسبة عالية جدا من الحديد فتعد من أهم الخضراوات التي تقاوم الأنيميا وتعالج النحافة دون أن تصيب بالسمنة حتى اذا تم الافراط في تناولها,وتعد أيضا كفاتح قوي للشهية وتسهل عملية الهضم, كما أنها تمتص الدهون الضارة الموجودة بالأطعمة لذلك يجب تناولها دائما مع المشويات من اللحوم وغيرها, وبالنسبة لطريقة تناولها فيمكن تناولها اما نيئة مضافة الى السلطات أو مطبوخة أو تناول مشروبها بعد غلي منقوعها ولابد من تناولها دون تقطيع مع عدم المبالغة في غسلها بالماء لان ذلك يجعلها تفقد معظم الفيتامينات والعناصر الهامة الموجودة بها مما يقلل من قيمتها الغذائية ويفقدها قيمتها الصحية.


زيت الكزبرة

وعن استخدامات الكزبرة كمستحضر تجميلي تقول خبيرة التجميل شادية السيد: هذا النبات الأخضر مفيد جدا سواء بتناوله كغذاء بمفرده أو مع غيره من الأطعمة أو استخدامه كعصير في عمل الماسكات.. فهو يفيد الجلد والبشرة خاصة في فصل الصيف حيث يفقد الجلد نتيجة عملية التعرق نسبة مرتفعة من الماء ولان هذا النبات وغيره من النباتات الورقية الخضراء الأخرى تتميز بارتفاع محتواها المائي فيعمل على اعادة هذه النسبة المفقودة الى الجلد علاوة على وجود الكثير من المركبات المهمة به التي تفيد في القضاء على البثور والحبوب, فهو يعيد الى البشرة جمالها ونضرتها, ويحتوي نبات الكزبرة على زيت طيار به عدد من المواد الفعالة مثل الكافور والجرانيول وهي تحتوي على زيوت دهنية تعمل على زيادة انبات شعر الرأس وتقويته واطالته وذلك اذا تم اضافته الى زيت اللوز, كما يدخل زيتها في عمل الكثير من مستحضرات التجميل الهامة مثل المراهم التي تستخدم في علاج الأمراض الجلدية.


توت عنخ آمون

ويعدد خبير الطب الشعبي محمد ابراهيم فوائد الكزبرة فيقول: هذا النبات معروف ومشهور منذ عهد القدماء فقد وجدت بذوره في مقبرة توت عنخ آمون وله استخدامات كثيرة سواء للبذور أوللأوراق المجففة فهي من أهم التوابل في خلطة الكاري ويعد أيضا من التوابل التي لا غنى عنها في المطبخ الشرقي حيث يتميز بنكهة مميزة, كما أن له فوائد علاجية كمهدئ قوي للجهاز العصبي بصفة عامة وللقولون العصبي بصفة خاصة, وشراب مغلي الكزبرة يقلل من سرعة القذف, ويهدئ من ضربات القلب السريعة كما أنه يعمل على ضبط ضغط الدم المرتفع وتطهير المجاري البولية وتفتيت الحصوات ويخفف من آلام التهاب المرارة, ويسكن آلام الطمث, ويساعد على القضاء على المغص وتقلصات المعدة ويفيد أيضا في طرد الغازات من المعدة كما أنه يقضي على الأرق.

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك




t,hz] hg;.fvm














آخر مواضيع » 0 عندما نصيب بالرشح ماذا ناكل؟
0 إدارة الاتحاد لـ"نور" و"تكر" و"المنتشري": "ريّحوا"
0 وش دوا المشتاق لازاد شوقه
0 عائلة سعودية تدفع 2 مليون دولار لاستضافة ميسي-صورة
0 الأمير عبدالرحمن بن مساعد : الخسارة لن تفقدنا الثقة .. والمدرب هو من طلب 12
توقيع العضو »
عرض البوم صور مرسال   رد مع اقتباس
قديم 14-11-2012, 01:18 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
كَوري مميز
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية شلغم

البيانات
التسجيل: 16 - 6 - 2010
العضوية: 136
عدد الردود: 15664
عدد المواضيع: 1272
المشاركات: 16,936
بمعدل : 12.03 يوميا
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 27
شلغم is on a distinguished road

الإتصالات
الحالة:
شلغم متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مرسال المنتدى : منتدى التداوي بالأعشاب والطب البديل
افتراضي رد: فوائد الكزبرة

أإسـ عٍ ـد الله أإأوٍقـآتَكُـ بكُـل خَ ـيرٍ
دآإئمـاَ تَـبهَـرٍوٍنآآ بَمَ ـوٍآضيعكـ
أإلتي تَفُـوٍح مِنهآ عَ ـطرٍ أإلآبدآع وٍأإلـتَمـيُزٍوالفايده
لك الشكر من كل قلبي














آخر مواضيع » 0 لمـآذآ لآ يجمعنـآ سوى ( الأنكسـآرآت ) !
0 كلما تقدمنا بالعمر كلما أصبحنا سيئي الظن
0 كفتــة الديــك الرومي
0 بحث عن علوم تطوير الذات إدارة الوقت
0 لماذا تتمايل المرأة في مشيتها؟
توقيع العضو »
عرض البوم صور شلغم   رد مع اقتباس
قديم 10-12-2012, 03:25 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مستشار إداري
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ااالحـــــفااار

البيانات
التسجيل: 28 - 1 - 2011
العضوية: 904
عدد الردود: 6505
عدد المواضيع: 316
المشاركات: 6,821
بمعدل : 5.77 يوميا
معدل التقييم: 1
نقاط التقييم: 51
مدونتـي : من هنـا
ااالحـــــفااار will become famous soon enough

الإتصالات
الحالة:
ااالحـــــفااار غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مرسال المنتدى : منتدى التداوي بالأعشاب والطب البديل
افتراضي رد: فوائد الكزبرة

تقصد الكبزرة
هــع

يعطيك الع ـآفية














آخر مواضيع » 0 احب اليل
0 للبائع / للمشتري .. قوانين البيع والشراء , اتبع التعليمات . محدث
0 الإعجاز في تشبيه الناس بالفراش المبثوث بالصور
0 معلومات كونية عجيبة
0 لحظة توديع الصديق الحقيقي .. تالمت بس تعلمت ..
توقيع العضو »
عرض البوم صور ااالحـــــفااار   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الكزبرة, فوائد



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوائد جنوبي وربي يغفرذنوبي منتدى الطب والمجتمع 12 19-09-2011 02:07 AM
ماهي فوائد فوائد الفجل الاخضر الابيض للرجيم ، ما فائدة الفجل للتنحيف للتخسيس للشعر شلغم منتدى التداوي بالأعشاب والطب البديل 1 07-07-2011 04:40 PM
فوائد الماء باعركمه منتدى الطب والمجتمع 9 06-03-2011 05:01 AM
فوائد الليمون هادي المدحجي منتدى الطب والمجتمع 2 04-10-2010 10:13 PM

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية
أقسام المنتدى

الاقسام العامة @ المنتدى العام @ منتدى الحوار الفكري @ منتدى قصر الضيافة والترحيب @ الاقسام الأدبية @ منتدى حروف القصيد والشعر الشعبي @ منتدى عذب الكلام والخواطر @ منتدى القصص والروايات @ الأقسام التقنية @ منتدى الإتصالات والجوال @ منتدى التطوير و الدعم الفني @ منتدى التصاميم والرسم @ الأقسام الإدارية @ الإدارة @ المشرفين @ الشكاوي والاقتراحات والاستفسارات @ المحذوفات والمواضيع المكررة @ المنتدى السياسي @ الأقسام التراثية @ منتدى التراث الشعبي @ منتدى الصور التراثية @ منتدى الأدب العربي @ الأقسام الإسلامية @ منتدى الشريعة والحياة @ منتدى الصوتيات والمرئيات الإسلامية @ الأقسام الخاصة @ أخبار الكور @ منتدى الصور العامة @ منتدى الرياضة والشباب @ منتدى الترفيه والتسلية @ منتدى الصوتيات والمرئيات العامة @ منتدى الأسرة السعيدة @ منتدى الطب والمجتمع @ منتدى الصوتيات والمرئيات التراثية @ منتدى شخصيات وأعلام العوالق @ منتدى برامج الكمبيوتر وشبكة الإنترنت @ الشخصيات العربية والإسلامية @ القرارات الإدارية @ الخيمة الرمضانية @ منتدى أعضاء كور العوالق @ الأقسام التعليمية @ منتدى تعليم اللغة الإنجليزية @ منتدى تطوير الذات والمهارات @ منتدى الطلبة والباحثين @ الافراح والتهاني @ التعازي والمواساة @ منتدى الإختراعات العلمية @ منتدى الدراسات والبحوث الطبية @ منتدى الرياضة المحلية @ منتدى التداوي بالأعشاب والطب البديل @ الأقسام الصحية @ منتدى الطبخ والأكلات الشعبيه @ منتدى الديكور والأثاث @ منتدى المسابقات والألعاب الترفيهية @ مدونات الاعضاء @ منتدى السيارات @ كرسي الإعتراف @ شرح مصور لكيفية إستخدام المنتدى ومميزاتة @ الأقسام الإجتماعية @ منتدى السمرات والمساجلات الشعرية @ منتدى قصص وروايات الأعضاء @ منتدى عالم حواء @ منتدى مسنجر × مسنجر @ منتدى السياحه والسفر @ منتدى الثورات وقياداتها @ منتدى الحج @ مكتبة الكور @ منتدى أقلام اعضاء الكور المميزة @ منتدى الاخبار العامة @ قسم البيع والشراء @ منتدى الحوار السياسي @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

SEO By RaWaBeTvB_SEO

a.d - i.s.s.w

الساعة الآن 03:47 AM
اختصار الروابط

خدمة Rss ||  خدمة Rss2 || أرشيف المنتدى "خريطة المنتدى" || خريطة المنتدى للمواضيع || أقسام المنتدى || SiteMap Index